Tras la adquisición de la nueva destilería en 1994, nuestra capacidad de producción anual ha aumentado hasta 40 millones de litros y nuestra capacidad de almacenamiento es de 6 millones de litros. Parte de nuestra producción se destina a la exportación.

Análisis de nuestros alcoholes:

	Alcohol rectificado	Alcohol destilado
Grado alcohólico	96.3ºGL	95.8ºGL
Residuo seco	< 2.0 ppm	< 3.0 ppm
Acidez volátil	< 2.0 ppm	< 2.0 ppm
Acetaldehido	< 3.0 ppm	< 3.0 ppm
Diacetilo	< 0.5 ppm	< 0.5 ppm
Metanol	< 20.0 ppm	< 25.0 ppm
Esteres	< 1.0 ppm	< 3.0 ppm
Alcoholes superiores	Exento	< 1.0 ppm
Furfural	Exento	Exento
Test Barbet  (15º C)	40 minutos	40 minutos
Aspecto	Limpio e incoloro antes y después de diluir en agua destilada	Limpio e incoloro antes y después de diluir en agua destilada
Olor	Neutro	Neutro
Absorbancia UV  - 220nm	< 0.25	< 0.30
Absorbancia UV - 230nm	< 0.16	< 0.18
Absorbancia UV - 240nm	< 0.06	< 0.08
Absorbancia UV - 270nm	< 0.02	< 0.02

 

	Aguardiente de Melaza de Caña
Grado alcohólico	79.5ºGL
Acetaldehido	< 20 ppm
Metanol	< 80 ppm
Acetona	< 10 ppm
Formiato de Etilo	< 50 ppm
Acetato de Etilo	< 100 ppm
Propanol	< 850 ppm
Sec-Butanol	< 4 ppm
I-Butanol	< 450 ppm
Amil Activo	< 150 ppm
I-Amilico	< 900 ppm
Acetal	< 30 ppm
Total congenéricos	< 2000 ppm

Formas de transporte disponibles:

Vía Terrestre (Sólo U.E)	Camiones Cisterna de 30.000 litros
Vía Marítima	Contenedor-cisterna de 30.000 litros Contenedor-tanque con una cabida de 21.500 litros con recipientes de plástico en su interior. Depósito de barco. Esta modalidad sale rentable a partir de las  600 TM  (744.232 litros)